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フライパンひとつで☆簡単もりもりランチ♪
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フライパンひとつで☆簡単もりもりランチ♪-レシピのメイン写真

フライパンひとつで☆簡単もりもりランチ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

市販品も使ってですが、フライパン1つでできます!
このレシピの生い立ち
休日のランチってあわただしい。
有り合わせでボリュームのあるプレートにしました。

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材料

4人分
  • チルド餃子 1袋
  • 厚揚げ 1袋
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • きゅうり 1本
  • レタス 2枚
  • ミニトマト 4個
  • ポン酢 適宜
  • ハーブソルト 適宜
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタス・きゅうり・ミニトマトは、サラダ用に食べやすくしておきます。
    じゃがいもと人参は一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンで餃子を表示通りに焼きます。
    この時、水を入れたタイミングで、じゃがいも・人参・厚揚げも入れます。

  3. 3

    水気がなくなったら、じゃがいもと人参は取り出し、餃子と厚揚げはごま油でこんがり焼きあげます。

  4. 4

    お皿にサラダを盛り、おかずも盛り付けます。

コツ・ポイント

フライパンで一気に焼き上げちゃうので楽です。
じゃがいもやにんじんに限らず、冷蔵庫の残り野菜を蒸し焼きにしましょう。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2011/08/05 07:15に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

レタス にんじん キュウリ じゃがいも ミニトマト 厚揚げ ハーブ

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