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タコと大根の大葉明太子和え
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タコと大根の大葉明太子和え-レシピのメイン写真

タコと大根の大葉明太子和え

ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

茹でタコを使って楽チン和えです
節電レシピ的にもいいかも(^w^)

このレシピの生い立ち
タコと明太子と大葉を頂いたので余った大根と合わせてみました

茹でタコを使って楽チン和えです
節電レシピ的にもいいかも(^w^)

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タコと明太子と大葉を頂いたので余った大根と合わせてみました

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タコと大根の大葉明太子和え

ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

茹でタコを使って楽チン和えです
節電レシピ的にもいいかも(^w^)

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タコと明太子と大葉を頂いたので余った大根と合わせてみました

茹でタコを使って楽チン和えです
節電レシピ的にもいいかも(^w^)

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タコと明太子と大葉を頂いたので余った大根と合わせてみました

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材料

1〜2人前
  • ゴマ油 大1位
  • 塩 適宜
  • 明太子 1/3〜1/2腹
  • 大葉 4〜5枚
  • 大根 5㌢位
  • 茹でタコの足 5㌢位
  • レモン汁 微量
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作り方

  1. 1

    大根は細めの千切りにして塩を適量ふって暫く放置、しんなりしたら水洗いし塩抜きで水にさらして放置後水気を軽く絞る

  2. 2

    ボウルにゴマ油と皮をとった明太子とレモン汁数滴を混ぜる

  3. 3

    茹でタコを薄く輪切り大葉は千切りにし、大根と共に②で和える

コツ・ポイント

明太子の塩気があるので、大根の塩気はちゃんと抜いた方が味が決まりやすいです

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ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479
2011/08/08 18:12に公開
料理大好き元コックの元彼に修行されたおかげで多分料理の腕はいい方ですなので愛ダーリンが家メシが良いと外食に連れて行ってくれないのが悩みたまには外食したい自分レシピは簡単なのばかりですが、主婦的に副菜のが自分は必要だと思うしメインを考える脳がないので>.<メインはクックパッド殿堂様方におまかせします(^^; 
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このレシピのキーワード

大根 大葉 ゆでダコ ゴマ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564161
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