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我が家のコロッケ
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我が家のコロッケ-レシピのメイン写真

我が家のコロッケ

ももさとあいちゃん
ももさとあいちゃん @cook_40051660

ソースなしで美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
祖母が教えてくれたコロッケです

ソースなしで美味しいですよ!!
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ももさとあいちゃん
ももさとあいちゃん @cook_40051660

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材料

5人分
  • ジャガイモ 8個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 半分
  • 合びき肉 300g
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ顆粒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとたまごは一緒に茹でます。

  2. 2

    たまねぎ にんじんはみじん切りにして
    ひき肉と一緒に炒めます。塩コショウ コンソメで少し濃いめの味付けにしておきます

  3. 3

    茹でてあらめに潰したじゃがいもと炒めた具材とゆでたまごのみじん切りを一緒に合わせます 

  4. 4

    最後にお好みでマヨネーズを入れます。
    衣をつけて油で揚げればできあがりです!

コツ・ポイント

パンに挟んでもおいしいですよ

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ももさとあいちゃん
ももさとあいちゃん @cook_40051660
2011/08/07 23:40に公開
三姉妹のママです。
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