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たべるいりこの黒ゴマ焼きうどん
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たべるいりこの黒ゴマ焼きうどん-レシピのメイン写真

たべるいりこの黒ゴマ焼きうどん

bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522

こどものお昼ごはんに栄養満点！大人用にはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをたっぷり加えて！
このレシピの生い立ち
子供の昼ごはんを作っていて急に思いついてつくりました♪

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材料

一人分
  • 黒ゴマ 大２
  • うどん １玉
  • 食べるいりこ 大２
  • 焼き海苔 半枚
  • ごま油 大２
  • 醤油 大１～２
  • 小ねぎ ２～３本
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作り方

  1. 1

    フライパンに黒ゴマと食べるいりこを入れて中火にかける。いりこがすこしパリッとなるまで炒る。

  2. 2

    １．にごま油を加え、半分に切ったうどん（そのほうが炒めやすい）、ざくざくと切った小ねぎを入れて炒め、焼き海苔を手で細かくちぎって入れて、醤油をまわしいれ味を調える

  3. 3

コツ・ポイント

食べるいりこがない場合は、ちりめんやかなぎを使ってもOKです。
子供用につくったのですが、大人用の場合はブラックペッパーをたっぷりかけたらおいしいです

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bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522
2007/06/13 10:28に公開
お料理　パン作り　お菓子作りが大好きです♪美味しいといってくれる顔を思い浮かべながら、心を込めてつくります。2015年　ナチュラルフードコーディネーター取得
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このレシピのキーワード

焼きうどん 海苔 煮干 こねぎ うどん

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