サックサク春巻き

サックサク春巻き-レシピのメイン写真

サックサク春巻き

天使のみうちゃん @cook_40034271

母から教わった春巻きです。中身は生のまま揚げるのが特徴です。サックサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母が作る春巻きはいつもこれだったので。

母から教わった春巻きです。中身は生のまま揚げるのが特徴です。サックサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母が作る春巻きはいつもこれだったので。

もっと読む

サックサク春巻き

天使のみうちゃん @cook_40034271

母から教わった春巻きです。中身は生のまま揚げるのが特徴です。サックサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母が作る春巻きはいつもこれだったので。

母から教わった春巻きです。中身は生のまま揚げるのが特徴です。サックサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母が作る春巻きはいつもこれだったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚ミンチ１５０グラム
にら１/2束
たけのこ１００グラム
春雨２０グラム
もやし１５０グラム
白ネギ 1/3本
にんじん 1/4本
干ししいたけ４枚
玉ねぎ 1/4玉
春巻きの皮１０枚
☆塩小さじ　1/3
☆ごま油小さじ　２
☆砂糖小さじ　1/2
☆花こしょう（こしょう）小さじ　1/4
☆オイスターソース少々
☆ウエイパー少々
小麦粉大さじ１
揚げ油適量

レシピを保存

作り方

1

春巻きの皮を冷蔵庫から出しておく。春さめと干ししいたけを戻す。にらは４センチくらいに切り、にんじんとたけのこは細切り、白ネギは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。戻した干ししいたけは、軸をのぞいて薄切りにする。もやしは洗い、できればひげを取る。
2
ボウルに①の材料と豚ミンチを入れ、☆の調味料を入れ、よく混ぜる。
3
春巻きの皮に具を１/１０ずつ乗せ、小麦粉を水で溶いたものでのり付けする。
4

１７０℃くらいの油でカリッと揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

中身が生なので、すぐ揚げないと皮が破れます。
注意してください。
からし醤油をつけて召し上がってください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

天使のみうちゃん @cook_40034271

2007/12/04 13:17に公開

12歳の娘、9歳の息子を子育て中の主婦です。料理は昔から大好き♪クックパッドを知ってから作りたい料理が増えて、毎日が充実しています♪少しずつレシピを載せています。つくれぽをいただけたら、最高にうれしいです☆

もっと読む

このレシピのキーワード

春巻ニラ春雨もやしたけのこにんじん豚ひき肉ほししいたけ小麦粉玉ねぎ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ