まぜまぜ☆簡単パンプキンケーキ♪
＊choco＊ @cook_42953037
かぼちゃをまるまる一個頂いて、どう消費しようかと悩んでいた時に思い浮かんだレシピです。
かぼちゃの量はレシピと違ってもできると思います＾＾♪
まぜまぜするだけの簡単レシピなので、消費に困っている方は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあり、どう消費しようかと悩んでいたときに思いついたものです。
まぜまぜ☆簡単パンプキンケーキ♪
かぼちゃをまるまる一個頂いて、どう消費しようかと悩んでいた時に思い浮かんだレシピです。
かぼちゃの量はレシピと違ってもできると思います＾＾♪
まぜまぜするだけの簡単レシピなので、消費に困っている方は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあり、どう消費しようかと悩んでいたときに思いついたものです。
作り方
- 1
かぼちゃをまるごとサランラップでくるんで、電子レンジへ。中まで火を通して柔らかくする。種をとり、皮を切り落として、残ったかぼちゃを小さめに切る。
- 2
バター（マーガリン）を電子レンジに入れ、柔らかくなるまで温める。
オーブンを１８０℃に温める。 - 3
先ほど温めて柔らかくしたかぼちゃを、裏ごし器で裏ごしして、ボウルに入れる。
残りの材料も全てボウルに入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。 - 4
小麦粉のダマがなくなるまでなめらかに混ぜ合わせたら、型に入れる。
ホール型でも、パウンド型（牛乳パック型も可）でも、何でもＯＫ。 - 5
１８０℃で３０分焼き上げる。
焼きあがったら、竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
裏ごし器は、娘の離乳食キットを使いました。
ポイントは特にありません。ただ、ぐるぐる混ぜるだけ！
かぼちゃの量が少なければ、小麦粉の量ももう少し少なくても良いと思います。その際は、牛乳の量も少し減らしてくださいね☆
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