砂糖を一つまみ加えた卵白をきれいなボールで泡立てます。
氷水で冷やしながらある程度泡立ったら砂糖を数回に分けて加えながらひたすら混ぜる！がんばる。

卵白ができあがったらそのままの泡だて器で別のボールに入れた卵黄と砂糖をマヨネーズ状になるまで混ぜる。まぁこの辺は適当でも。

卵黄のボールにサラダオイルを加えて混ぜ、ふるった小麦粉を加えて切り混ぜる。私は振いながら入れちゃいます。

卵黄のボールに3分の1の卵白を加え、　ガンガン混ぜる。卵黄のボールの中身を卵白のボールに移し、サクサク切り混ぜる。サクサクね。大体混ざればオッケ♪

型に油分を塗るか、シートを敷くかしておこうね。生地を型に流し、17０度のオーブンで35分焼く。焼きあがったらそのまましばらくオーブンに放置して冷めたら自由にデコッてね♪完成です！