鶏もも肉としめじのガーリックソテー♥

鶏もも肉としめじのガーリックソテー♥

aihime0411 @cook_40034785

簡単だけどお腹満足なおかずです(´艸｀)
このレシピの生い立ち
こんな感じのレシピって多いですよねﾟ｡(*^▽^*)ゞ
色々試してこんな感じになってます♪

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簡単だけどお腹満足なおかずです(´艸｀)
このレシピの生い立ち
こんな感じのレシピって多いですよねﾟ｡(*^▽^*)ゞ
色々試してこんな感じになってます♪

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材料

鶏もも肉 1枚
しめじ 1袋
にんにく 3片
塩コショウ少々
しょうゆ大さじ１
水 100ｃｃ
バター 10ｇほど
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

鶏もも肉に塩コショウしておきます。
しめじは食べやすい大きさに、にんにくは半分に切り芯を取っておきます。
2

お鍋にオリーブオイルをひきにんにくを炒め色づいたら取り出します。
3

鶏肉を皮の方から焼き、こんがり色づいたら裏返して水、しょうゆ、先ほどのにんにく、しめじを入れ弱火で10分ほど煮込む。
4

お皿に鶏肉、しめじを盛り付け、お鍋にバターを入れて溶かして上からかければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

皮の方からこんがり焼くのがポイントです♪

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aihime0411 @cook_40034785

2007/06/13 09:23に公開

京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール＆ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤