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豚コマで格安アスパラ巻き
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豚コマで格安アスパラ巻き-レシピのメイン写真

豚コマで格安アスパラ巻き

Haerbin
Haerbin @cook_40033705

アスパラ巻きといえば、ベーコンで巻くのがスタンダード?
細切れで巻けば、格安、しかも巻きやすく、出来上がりも柔らかくておいしい~のができちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
ウチにあるもので…と冷蔵庫を開いたら、豚こまとアスパラがあったので(^^;

アスパラ巻きといえば、ベーコンで巻くのがスタンダード?
細切れで巻けば、格安、しかも巻きやすく、出来上がりも柔らかくておいしい~のができちゃいますヨ♡
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ウチにあるもので…と冷蔵庫を開いたら、豚こまとアスパラがあったので(^^;

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豚コマで格安アスパラ巻き

Haerbin
Haerbin @cook_40033705

アスパラ巻きといえば、ベーコンで巻くのがスタンダード?
細切れで巻けば、格安、しかも巻きやすく、出来上がりも柔らかくておいしい~のができちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
ウチにあるもので…と冷蔵庫を開いたら、豚こまとアスパラがあったので(^^;

アスパラ巻きといえば、ベーコンで巻くのがスタンダード?
細切れで巻けば、格安、しかも巻きやすく、出来上がりも柔らかくておいしい~のができちゃいますヨ♡
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ウチにあるもので…と冷蔵庫を開いたら、豚こまとアスパラがあったので(^^;

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材料

2人分
  • 豚こま切れ 200g
  • アスパラ 1束
  • ポン酢 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    アスパラは水洗いし、固い茎の部分は縦にいくつかに切る。

  2. 2

    豚こま切れ肉をくっつけながら並べてシート状にし、①を巻いていく。

  3. 3

    深めの鍋に②を並べ、ポン酢を回し入れて落し蓋をし、沸騰したら火を弱め、時々揺すりながら7~8分煮て出来上がり!

コツ・ポイント

★アスパラをラップせずにチンすれば、火が通らない心配がなくなります。でも歯ごたえは半減。どちらかはお好みで(^^)
★もちろん煮ないで、焼いても可!
★牛こま切れで作るとまた違ったおいしさになります!お試しください♪

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Haerbin
Haerbin @cook_40033705
2008/04/25 14:50に公開
こんにちは♪Haerbinです。ハルBIンではなく、ハルPIンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー&低カロリー、安くて簡単!をモットーにしています♪
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このレシピのキーワード

アスパラ 豚こま

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