鶏胸肉でサッパリ餃子風

はぐれミニー
はぐれミニー @cook_40046228

ダイエット中でもがっつりいきたい!!
カロリー低めの胸肉で餃子を作ってみました!
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してた餃子のレシピをオリジナルに。

鶏胸肉でサッパリ餃子風

ダイエット中でもがっつりいきたい!!
カロリー低めの胸肉で餃子を作ってみました!
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してた餃子のレシピをオリジナルに。

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材料

二人分
  1. 鶏胸肉鶏ミンチも可) 1枚
  2. シイタケ お好み
  3. ネギ(もしくわニラ) お好み
  4. Aお酒 小さじ1
  5. A中華スープ粉末 小さじ1
  6. Aしょうが(チューブ) 少々
  7. A塩 少々
  8. Aゴマ 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. 餃子の皮 お好み

作り方

  1. 1

    胸肉の脂身、皮を取り除き、包丁で細かく切ってたたきミンチ状にします。

  2. 2

    1にしいたけ、ネギを加え、Aを混ぜ合わせて最後に片栗粉を入れ、粘りがでるくらい混ぜます。

  3. 3

    餃子の皮に2をのせて、包むというより半分に折るだけ。

  4. 4

    熱したフライパンにうっすら油をひき、弱火~中火で両面こんがり焼いたら完成。
    お好みのポン酢、ラー油などでどうぞ。

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はぐれミニー
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