大根は5mm厚のいちょう切りにして、大根の葉と共にゆでておく。＊の調味料を合わせておく。

ゆでた大根なければねぎをみじん切りにする。にんにくと生姜もみじん切りに。

フライパンにサラダオイルを熱し、２を香りが出てくるまで弱火でいためる。

３に豚挽き肉をいれて強火にし、色が変わるまでいためたら、大根とあわせた＊の調味料を入れる。

一煮立ちしたらペパーミックスで味を整える。汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

火を止めてからピザ用チーズを絡めて皿に盛る。