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ハワイ風?パイナップル入りのカレー
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ハワイ風?パイナップル入りのカレー-レシピのメイン写真

ハワイ風?パイナップル入りのカレー

MISA海砂
MISA海砂 @cook_40037072

パイナップルの甘ずっぱさが、より味を引き立てます(^^♪
このレシピの生い立ち
DIJONのマスタードが賞味期限が近いとの事で、激安で売っていたので、
マスタードソース以外にも何かに遣ってみたくて、みんな大好きなカレーにしました。パイナップルが入ってるので、あまりマスタードは感じませんよ。

パイナップルの甘ずっぱさが、より味を引き立てます(^^♪
このレシピの生い立ち
DIJONのマスタードが賞味期限が近いとの事で、激安で売っていたので、
マスタードソース以外にも何かに遣ってみたくて、みんな大好きなカレーにしました。パイナップルが入ってるので、あまりマスタードは感じませんよ。

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ハワイ風?パイナップル入りのカレー

MISA海砂
MISA海砂 @cook_40037072

パイナップルの甘ずっぱさが、より味を引き立てます(^^♪
このレシピの生い立ち
DIJONのマスタードが賞味期限が近いとの事で、激安で売っていたので、
マスタードソース以外にも何かに遣ってみたくて、みんな大好きなカレーにしました。パイナップルが入ってるので、あまりマスタードは感じませんよ。

パイナップルの甘ずっぱさが、より味を引き立てます(^^♪
このレシピの生い立ち
DIJONのマスタードが賞味期限が近いとの事で、激安で売っていたので、
マスタードソース以外にも何かに遣ってみたくて、みんな大好きなカレーにしました。パイナップルが入ってるので、あまりマスタードは感じませんよ。

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材料

4人分
  • 豚背ロース肉 1ブロック
  • 生パイナップル 1個
  • ミックスビーンズ 1袋
  • 人参 1/2本
  • マスタード 大6
  • 水 200cc
  • コンソメキューブ 1個
  • ローリエ 1枚
  • カレーフレーク 適量
  • ガラムマサラ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を分厚めにカットしてフライパンで炒める。

  2. 2

    活力鍋(圧力鍋)に豚肉、カットしたパイナップル、ミックスビーンズ、水とマスタード、コンソメキューブ、ローリエを入れ火にかける。

  3. 3

    圧力が抜けたら、ローリエを取り出し、カレーフレークを入れる。

  4. 4

    圧力が抜けたら、ローリエを取り出し、カレーフレークを入れ、ガラムマサラも振り入れる。

  5. 5

    少し、煮込んで出来上がり~

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、4の過程ではちみつを入れると良いと思います。

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MISA海砂
MISA海砂 @cook_40037072
2008/04/13 14:31に公開
作るのは大好きなのですが、あまり食べられなくって…食べて貰うのって幸せですねd(^0^)b
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん パイナップル マスタード ミックスビーンズ ロース肉

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