カリッ！モチッ！　☆白い鯛焼きくん☆

カリッ！モチッ！　☆白い鯛焼きくん☆-レシピのメイン写真

カリッ！モチッ！　☆白い鯛焼きくん☆

諒坊純坊 @cook_40048248

憧れの白い鯛焼きに挑戦!!
思ったよりちゃんとできたのでUPしてみました。
お試しを!!
このレシピの生い立ち
白い鯛焼きを再現したくてチャレンジしてみました。

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諒坊純坊 @cook_40048248

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材料

小さめ6個

☆タピオカスターチ 75g
☆薄力粉 75g
☆砂糖 20g
☆ベーキングパウダー 5g
☆塩１つまみ
卵白 1個分
水 120ml
サラダ油小１
中身のあんお好きなもの適量

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作り方

1

☆をボールにいれて混ぜ合わせる。
卵白とサラダ油を別のボールで軽く混ぜ合わせる。
2

１の卵白とサラダ油が入ったボールに☆のボールをいれて水もいれて混ぜる。
3

鯛焼きメーカー等に油を薄くひき、焼く。（中身も入れて）
4

コツ・ポイント

サラダ油を少し入れることでカリッとした仕上がりになりました。
中身をサツマイモとかにすれば幼児食のおやつにもぴったり!!
我が家はそうしてます☆
卵白は30g程度でした。

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諒坊純坊

諒坊純坊 @cook_40048248

2010/02/02 03:13に公開

5歳と3歳の男の子のママをしています。お料理大好き!! 夕飯は旦那が遅い毎日なのでヘルシーな料理を目指してます。素人のお料理ですが･･･良かったら覗いて下さい（*^_^*）

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このレシピのキーワード

たいやきタピオカ粉薄力粉卵白

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