チキン♪トマトクリームシチュー♪
ピンク色のさっぱりクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
トマトソースに市販のクリームシチューを溶かしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★鶏肉とベビーホタテを一口大に切り少々のお酒、塩コショウで下味をつけます。
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- 2
★マッシュルーム＝12個入りでした。
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- 3
★フライパンを熱し、鶏肉とホタテを軽く焼き別皿にとって置きます。
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- 4
★お鍋にバター（分量外）を溶かし、みじん切りにしたニンニクを香りたつまで炒めます。
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- 5
★野菜とマッシュルームを炒めます。
★ブロッコリーは軽く茹でて置きます。 -
- 6
★別皿に取った、鶏肉とホタテを入れて炒めます。
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- 7
★トマト缶を入れます。
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- 8
★お水をヒタヒタになる程度に足し、白ワイン、チキンコンソメを入れます。
★灰汁をしっかり取ります。 -
- 9
★牛乳を加えます。
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- 10
★市販のクリームシチューの素を溶かします。
★茹でて置いたブロッコリーを加え、一煮たちさせます。 -
- 11
★器に入れ、上からパルメザンチーズをふりかけます。
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コツ・ポイント
★トマト色とクリーム色の可愛いらしーいPINKのシチューに仕上がります。
★トマトの酸味がさっぱりとしたクリームシチューにしてくれます。
つくれぽ
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