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超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪
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超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪-レシピのメイン写真

超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪

ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767

栄養満点!! すり鉢でゴリゴリ◎おいし~いごまあえだよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番☆
こどももパクパク食べま~す◎

栄養満点!! すり鉢でゴリゴリ◎おいし~いごまあえだよ♪
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こどももパクパク食べま~す◎

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ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767

栄養満点!! すり鉢でゴリゴリ◎おいし~いごまあえだよ♪
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こどももパクパク食べま~す◎

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材料

4人分
  • ほうれん草 2束
  • 白ごま 30g
  • 砂糖 大さじ2弱
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)入れてほうれん草をゆで、サッと冷水にさらして固く絞り、食べやすい大きさに切る。

    • 超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪作り方1写真
  2. 2

    すり鉢にゴマを入れ、ゴリゴリ◎

    • 超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪作り方2写真
  3. 3

    ゴマが半分くらいつぶれたら、砂糖を加え、すりこぎで軽く混ぜる。
    この時点では、ふんわりした感じになります。

    • 超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪作り方3写真
  4. 4

    しょうゆを加えてよく混ぜたらOK!
    この時点で味見して、辛さ調整してくださいね☆

    • 超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪作り方4写真
  5. 5

    ①のほうれん草を入れて、よく合わせたら完成♪

    • 超簡単♪ほうれん草のごまあえ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマのすりすぎには注意してくださいね!
我が家は甘めの味付けなので、辛さ調整してください。

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ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767
2010/02/02 12:01に公開
ほんわ~か幸せになる、簡単・節約・時短でおいしいレシピを載せていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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