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美味くてとまらん♪キュウリの和え物
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美味くてとまらん♪キュウリの和え物-レシピのメイン写真

美味くてとまらん♪キュウリの和え物

iitennki
iitennki @cook_40047713

さっぱりしていて、キュウリから出るウマ汁がたまりませんよ♪
このレシピの生い立ち
実家で母がたまに作ってくれていて、気に入って思い出して作りました♪
美味しくって、しょっちゅう作ってます☆

さっぱりしていて、キュウリから出るウマ汁がたまりませんよ♪
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実家で母がたまに作ってくれていて、気に入って思い出して作りました♪
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iitennki
iitennki @cook_40047713

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美味しくって、しょっちゅう作ってます☆

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材料

  • キュウリ ２本
  • にら（ねぎでも万能ねぎでもオッケイ） ６本くらい
  • ごま油 小さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • ラー油 お好みで少々
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリの両側を切り落とし、斜めに切り込みを細かくいれていく。片面が終わったら、ひっくり返して、裏側も同じ様に入れていく。（調味料が染み込みやすくなります♪）

  2. 2

    にらを５ミリ幅くらいに細かく刻みます。

  3. 3

    １と２を合わせ、調味料をすべて入れ、なじむ様に混ぜる。

  4. 4

    食べるまで、冷蔵庫で冷やした方が、味も染みて美味しいです♪

コツ・ポイント

お好みでラー油を入れると、ピリッとしてビールに合いますよ♪

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iitennki
iitennki @cook_40047713
2008/04/13 03:41に公開
はじめまして☆今年4月に出産し、旦那と娘と三人暮らしの主婦3年目です。毎日の献立に頭を抱えつつ、クックのおかげで頑張れてます！新しいレシピはなかなか増えませんが、楽しんで料理してまーす♪『好きな場所』沖縄～☆☆『最近の趣味』昼間の暇な時間にお菓子やパンを作ってます☆
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このレシピのキーワード

あえもの ねぎ ニラ キュウリ こねぎ ゴマ

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