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うるいとこごみの和えもの
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うるいとこごみの和えもの-レシピのメイン写真

うるいとこごみの和えもの

ミホ09
ミホ09 @cook_40026295

春の野菜のおいしさがめいっぱい楽しめます。
このレシピの生い立ち
春野菜、いろんな食べ方してみたいなと。
最近、塩ポン酢がお気に入りで特に野菜と相性が良いので
これにも。

春の野菜のおいしさがめいっぱい楽しめます。
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春野菜、いろんな食べ方してみたいなと。
最近、塩ポン酢がお気に入りで特に野菜と相性が良いので
これにも。

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ミホ09
ミホ09 @cook_40026295

春の野菜のおいしさがめいっぱい楽しめます。
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春野菜、いろんな食べ方してみたいなと。
最近、塩ポン酢がお気に入りで特に野菜と相性が良いので
これにも。

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春野菜、いろんな食べ方してみたいなと。
最近、塩ポン酢がお気に入りで特に野菜と相性が良いので
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材料

  • うるい 1束
  • こごみ 1束
  • 塩ポン酢(なければ普通のポン酢で) 適量
  • 白胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    うるいとこごみはさっと茹で、さましておく。
    さめたら水気をよく切って3~4cm長さに切る。

  2. 2

    食べる直前に調味料と和える。

  3. 3

コツ・ポイント

うるいもこごみも茹でるときはほんとにさっとでよいと思います。歯ごたえ残して、へろへろにならないように。

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ミホ09
ミホ09 @cook_40026295
2008/04/18 14:46に公開
ご飯日記のweblogもやっています。「kasuganolog」http://kasugano09.exblog.jp/ポチポチと・・・
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このレシピのキーワード

あえもの うるい こごみ

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