熱したフライパンに油をしき、にんにくを香りが立つまで炒め、肉を入れる。

肉に火が通ったら、ウイスキーを少々ふりかける。青梗菜を入れて、塩コショウをする。

塩コショウがなじんで、根の部分がしんなりしたら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。