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えっ！切干し大根チップス？
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えっ！切干し大根チップス？-レシピのメイン写真

えっ！切干し大根チップス？

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

カリッカリのヘルシーなおやつに変身=^^=おつまみにも＾＾リンゴのほのかな甘みが最高！
このレシピの生い立ち
かんぴょうチップスがとっても美味しかったので手作りの切干し大根で作ってみました^^

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かんぴょうチップスがとっても美味しかったので手作りの切干し大根で作ってみました^^

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こずっぺ
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かんぴょうチップスがとっても美味しかったので手作りの切干し大根で作ってみました^^

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材料

天板一枚分
  • 切干大根 30g
  • りんごジュース 300cc
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作り方

  1. 1

    切干大根をたっぷりの水につけてもどす。水気をよく切り、鍋に入れリンゴジュースも入れ水分がなくなるまで煮詰める。

  2. 2

    中火で大体20分から30分位です。天板一面に広げて120度に予熱したオーブンで30分位焼きそのまま20分置いて乾燥させる

コツ・ポイント

りんごジュースで煮詰める時汁気がなくなってきたら、箸でかき混ぜながら焦がさないように水分をとばして下さいね=^^=

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こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334
2010/01/23 20:49に公開
とにかくお菓子作りが大好きで、毎日のように作ってます。アレンジするのが大好きで日々新しい発見を探してます。
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切り干し大根

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