(＠’▽’＠)大豆五目バーグ
xuan‐zi． @cook_40034554
大豆イソフラボンで美人度ｕｐ～↑
おやさいもたくさん入ってますよ（＠'▽'＠）
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたくなって、でも冷蔵庫に豆腐は無く、お弁当の残りのフジ○コのおかず畑シリーズ“七目野菜豆”があったので使ってみました。お野菜もすでに煮てあるし、Ｔｈｅ手抜き♪
(＠’▽’＠)大豆五目バーグ
大豆イソフラボンで美人度ｕｐ～↑
おやさいもたくさん入ってますよ（＠'▽'＠）
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたくなって、でも冷蔵庫に豆腐は無く、お弁当の残りのフジ○コのおかず畑シリーズ“七目野菜豆”があったので使ってみました。お野菜もすでに煮てあるし、Ｔｈｅ手抜き♪
アプリでひらく作り方
- 1
おまめさんはざるにあけて水でさっと洗います。今回すりおろし山芋は冷凍のを使いました。手がかゆくなるので（笑）
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- 2
スプーンで豆を粗くつぶします。粗くていいんです。
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- 3
ひき肉、山芋、生姜、酒、醤油、塩、こしょう、片栗粉すべて一緒にしっかり混ぜる。
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- 4
こんな感じね。
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- 5
フライパンにごま油をひきます。十分熱したらスプーンで形作って両面こんがり焼きます。
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- 6
[Ａ]を使い、好きな濃さの麺つゆを水溶き片栗粉でとろみをつけて大豆バーグにかけて出来上がり
（＠'▽'＠） -
コツ・ポイント
おまめさん、おかず畑…なんでもいいです（・ω・）山芋は必ず入れてください！フワフワな仕上がりになるから！大根おろしあんにしてもシソやあさつきや紅葉おろしや七味唐辛子をのせても美味しいですよ。ボンビーナなため今回は無いですけど(笑)
つくれぽ
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