全ての材料をお好みのサイズにカット＆50cc程度のお水を加え、クルエに入れて4〜5分チン！

チンした材料をたまねぎがしんなりする程度、中火で炒める。

ほどよくなったら、市販ルーの使用分量より少々少なめのお水を入れ煮立てる。

沸騰したら、火を止め、ブラックペッパーをふりかけ、5分くらい放置。

にんじん＆かぶが柔らかくなっていることを確認し、市販ルーをいれて溶かす。※火をつけないこと。溶けたら、10分くらい放置。

適度な堅さになったら、牛乳で好みの程度にのばして完成！