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もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ
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もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ-レシピのメイン写真

もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ

BIBI8
BIBI8 @cook_40269406

スーパーでミョウガの茎見つけました。
もったい茎といってたくさん入ってとっても安かったです。
スライスして、マヨソースのサラダにしました。かつおぶしのせたら最高でした。
ちなみに、残りのミョウガはスライスしてお味噌汁の具にしました。どんな具とでも相性良かったです。

スーパーでミョウガの茎見つけました。
もったい茎といってたくさん入ってとっても安かったです。
スライスして、マヨソースのサラダにしました。かつおぶしのせたら最高でした。
ちなみに、残りのミョウガはスライスしてお味噌汁の具にしました。どんな具とでも相性良かったです。

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もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ

BIBI8
BIBI8 @cook_40269406

スーパーでミョウガの茎見つけました。
もったい茎といってたくさん入ってとっても安かったです。
スライスして、マヨソースのサラダにしました。かつおぶしのせたら最高でした。
ちなみに、残りのミョウガはスライスしてお味噌汁の具にしました。どんな具とでも相性良かったです。

スーパーでミョウガの茎見つけました。
もったい茎といってたくさん入ってとっても安かったです。
スライスして、マヨソースのサラダにしました。かつおぶしのせたら最高でした。
ちなみに、残りのミョウガはスライスしてお味噌汁の具にしました。どんな具とでも相性良かったです。

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材料

2人分
  • みょうが 100g程度
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●はちみつ(オリゴ糖や砂糖でも) 小さじ2
  • ●みりん 小さじ1
  • かつお節(じゃこなど) 適量
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作り方

  1. 1

    この、みょうがの1/3~1/2くらい使いました。

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方1写真
  2. 2

    大きめの手のひらに山盛りで109gでした。

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方2写真
    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方2写真
  3. 3

    ひたすら千切りにします。

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜてマヨソースを作る

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方4写真
  5. 5

    混ぜる!少し時間をおくとすいぶんがでて味が馴染む。

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方5写真
    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方5写真
  6. 6

    最後にかつお節、ちりめんじゃこをのせる。(混ぜてしまってもOK)

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方6写真
  7. 7

    しんなりして手のひらサイズの、このケースにおさまりました。

    • もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

最後にのせるかつお節(ちりめんじゃこなど)がポイントです。

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BIBI8
BIBI8 @cook_40269406
2026/10/27 15:16に公開
料理が苦手な主婦。主に子供たちが喜んで食べてくれるレシピを、覚え書きとして投稿していってます。男の子3兄弟。
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くき みょうが マヨソース サラダ

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