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濃厚なコーンスープ
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濃厚なコーンスープ-レシピのメイン写真

濃厚なコーンスープ

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

誰でも簡単に美味しいコーンスープが出来ちゃいます★冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
色々試して、一番自分好みの味に落ち着きました。

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ちび坊ママ
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材料

4人分
  • クリームコーン缶 1缶
  • 玉葱 1/2個
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 固形スープの素 1個
  • 水 400cc
  • 牛乳 400cc
  • 生クリーム 50cc
  • 塩・コショウ 少々
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    熱した鍋に、バターを入れ、みじん切りにした玉葱を炒める。小麦粉を入れ少し炒める。

  2. 2

    コーン缶と、固形スープの素・水を入れて5分くらい煮ていく。

  3. 3

    2を裏ごしして、滑らかにする。裏ごししたら再び鍋に戻す。

  4. 4

    牛乳・生クリームを加え混ぜ合わせる。絶対に沸騰させないで下さい。仕上げに、塩・コショウで味を調えたら完成!!

コツ・ポイント

小麦粉をいれたら、ダマにならないように手早く炒めてね^^ 4で、牛乳を加えたら絶対に沸騰させないことが注意点です。冷凍保存も出来るので、余ったらタッパーに小分けにして入れて冷凍して下さいネ~★

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2011/08/17 05:41に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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このレシピのキーワード

コーンスープ 生クリーム バター 牛乳 クリームコーン 小麦粉 玉ねぎ

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