作り方
- 1
お好みのパンをはさめる状態にカットし、準備します。今日は、写真のパンを使ってみました♪
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- 2
ボウルに卵1個を割り入れ、軽く塩・こしょうをし、牛乳を少々入れて溶き、卵焼き器で薄めの卵焼きを作り、2つにカットします。
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- 3
野菜(レタス・サラダ菜など)を洗って水気を拭き、はさみやすいサイズに手でちぎっておきます。
- 4
パンの片側に薄くバターを塗り、チーズを乗せ、もう片側のパンと共にトースターへ♪チーズが軽くとろけたら取り出して下さい。
- 5
チーズを乗せてない方のパンにもバターを塗り、粒マスタードも塗ります。
- 6
5の上に、野菜、ハム、卵焼きを乗せて、マヨネーズとケチャップを好みの量絞り、チーズ付きの片側のパンで挟んで完成♪
コツ・ポイント
イングリッシュマフィンでも、ソフトフランスでも美味しかったです♪
食パン(薄切り4枚)でも代用できます。要するに何でもオッケーですね。
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