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シャケフレークで鮭ポテサラ
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シャケフレークで鮭ポテサラ-レシピのメイン写真

シャケフレークで鮭ポテサラ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

マヨネーズ不使用!かんたん酢と浅漬けの素を使って楽々美味しい!
夏向け爽やかポテサラです。

マヨネーズ不使用!かんたん酢と浅漬けの素を使って楽々美味しい!
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シャケフレークで鮭ポテサラ

野菜ソムリエfumi
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夏向け爽やかポテサラです。

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材料

作りやすい分
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 胡瓜 1本半
  • 塩 小さじ1/2
  • かんたん酢 大さじ1
  • 浅漬けの素(今回はあっさり出汁風味) 大さじ1
  • シャケフレーク 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、半分に切ってラップに包み、500wで6分半レンチン。加熱後、包丁の背を使って適当な大きさにする。

  2. 2

    胡瓜は薄切りし、塩を振ってしんなりさせる。

  3. 3

    ボウルに①を入れ、かんたん酢、浅漬けの素を加え、汁気をしっかり絞った胡瓜、シャケフレークを加えて全体をざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

ポイント
胡瓜は、じゃがいものレンチン中に作ると良いです。5分ほどでしんなりしたらよーく絞ります。
塩は水で洗いません!

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2026/06/16 05:52に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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鮭フレーク 鮭 ポテトサラダ

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