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疲労回復!!豚バラにんにくみそ汁
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疲労回復!!豚バラにんにくみそ汁-レシピのメイン写真

疲労回復!!豚バラにんにくみそ汁

rio0925
rio0925 @cook_40059038

夫が疲れて帰ってくるので、出してみたら大喜びでした。
我が家の定番です
このレシピの生い立ち
夫の喜ぶ顔がみたくて。

夫が疲れて帰ってくるので、出してみたら大喜びでした。
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疲労回復!!豚バラにんにくみそ汁

rio0925
rio0925 @cook_40059038

夫が疲れて帰ってくるので、出してみたら大喜びでした。
我が家の定番です
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材料

2人分
  • 豚ばら肉 100g
  • 人参 1.5cm
  • じゃがいも 小1個
  • みそ 適量
  • 大蒜 一かけ
  • ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    大蒜はみじん切り。
    人参、じゃがいもはいちょう切り。
    豚ばら肉を一口大にきる。

  2. 2

    大蒜をごま油(分量外)でいためる

  3. 3

    豚ばら肉をくわえる

  4. 4

    豚ばら肉に8割ほど火が通ったら人参じゃがいもを加え炒める

  5. 5

    だし汁を加える

  6. 6

    沸いたら、味噌を溶きいれる

  7. 7

    ごま油をまわしいれる

コツ・ポイント

味噌を溶きいれたら沸かします。
味噌の風味が飛ばないように、沸いたらすぐ火をけしてください。

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rio0925
rio0925 @cook_40059038
2011/08/17 09:54に公開
人を癒せるような料理を作ることを心がけたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん じゃがいも にんにく 豚バラ肉 味噌

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