なすだけど★つるつるそうめん！！

Name: なすだけど★つるつるそうめん！！
Yield: 2~3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; めんつゆ 適量; 片栗粉 大さじ３; ねぎ 適量; 卵 ２～３個

なすは湯がくだけなので簡単です！
つるつるでいい食べごこち～これは
作って食べてみないとわかりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
前テレビで見ました。美味しかったのでそれを自分なりに美味しくしました。

材料

2~3人前

なすそうめんはよく冷やしたほうが、美味しいです
薬味は大葉、にょうが、などおこのにで入れてください。
なすのあく抜きを忘れていまいた。細切りにした後あく抜きします(^^;

kinuniyan @cook_40049580

2011/08/17 08:07に公開

我が家は５人家族です。(^_^)主人が病気になり食生活がいかに大切と言う事が身にしみて分かりました。でも、楽しい食卓も大切なので日々頑張っています。(*^_^*)

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