ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン
＊べーぐる＊ @cook_40050807
たまごらしい色と香りと味わいのあるたまご〜な蒸しパン☆
キメの細かさとキレイなドーム型にもこだわりましたっ☆
このレシピの生い立ち
キメ細かくて、たまごらしい味わいのあるたまご蒸しパンを作りたくて試作試作･･･。
やっと、
この作り方と分量にたどりつきました☆
ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン
たまごらしい色と香りと味わいのあるたまご〜な蒸しパン☆
キメの細かさとキレイなドーム型にもこだわりましたっ☆
このレシピの生い立ち
キメ細かくて、たまごらしい味わいのあるたまご蒸しパンを作りたくて試作試作･･･。
やっと、
この作り方と分量にたどりつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器を火にかけ準備する。
- 2
別のボールに卵と砂糖を入れ、もったりするまで泡立て器でよく混ぜる。※湯せんにかけながら混ぜるとなお◎
- 3
ボールに☆を入れ、泡立て器で混ぜる。※ビニール袋に入れてシャカシャカorふるいにかけてもOK。
- 4
3.に牛乳･サラダ油を入れ、さらに混ぜる。
- 5
4.に2.を入れてさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に流す。
- 6
強火で沸騰させた蒸し器に入れ、中火で12分くらい蒸す。
- 7
竹串を刺して、ベタッとした生地がついてこなければ完成♪
- 8
蒸しパン、色々作ってます！！ぜひ、レシピ覗いてみてください(^o^）♪
コツ・ポイント
☆材料を混ぜ合わせたら、時間をおかずに、蒸し器へ
☆きれいな黄色に仕上げるポイントは『火加減』！！強火はNGです！！
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