さつま王豚と野菜のポトフ♪らくパックv2

【シャトルシェフで作る!】煮込み料理が簡単に出来ちゃう♪(´⌓`) 今回は3-4人分でっす。※後日談ミネストローネ追加♪
このレシピの生い立ち
ダイエーオリジナルブランドの「さつま王豚」はとても美味しくておすすめ♪
さつま王豚と野菜のポトフ♪らくパックv2
【シャトルシェフで作る!】煮込み料理が簡単に出来ちゃう♪(´⌓`) 今回は3-4人分でっす。※後日談ミネストローネ追加♪
このレシピの生い立ち
ダイエーオリジナルブランドの「さつま王豚」はとても美味しくておすすめ♪
作り方
- 1
(出演者盛りだくさん)
シャトルシェフ導入。5,000円何度も言っていることですが、さつま王豚はダイエーオリジナル♪
- 2
豚肉をカットします。あらかじめ粗挽き胡椒をしっかりすり込んでおきます。
- 3
美味しい水道水とコンソメを投入♪
中火で。 - 4
今のうちに、具材を順次カット♪
玉ねぎは櫛カット。
大きめでOK - 5
キャベツは1/4カットの状態で、芯だけ除去♪
- 6
ニンジンは乱切り♪
- 7
ジャガイモも乱切り。
メークインの方が煮込んだときに崩れにくいのでおすすめ♪大きさはコレでも小さいくらい。
- 8
コンソメが溶ける頃合いに、豚肉を静かに投入♪
※お好みにあわせて肉団子投入。
生ハンバーグをちぎって入れるのもおすすめ - 9
煮立ったら、野菜を投入♪ キャベツは塊のまま、ど真ん中にGOGO!
おっと、ブーケガルニも忘れずに(`・o・´) - 10
軽く中火で煮込んで灰汁抜き♪
隠し味のホールトマト&白ワインをさりげなく投入。ウィンナーはこのタイミングでないとダメ。 - 11
そのまんま鍋ごとシャトルシェフに移植。
30分静かに待て。開けないで(>o<)/
- 12
できあがり!
(゚д゚)ウマーな香りが・・・スープ味見して薄いと感じたら、塩胡椒で補強♪ バターもイイ!(・∀・)
- 13
(製造時間)
下準備:20分
煮込み:30分 - 14
冷蔵庫に寝かせてました昨日の残り♪
- 15
マカロニ、もやし、スライスハムを発見しやした(´o`)/
- 16
適当に投入して加熱調理♪
マカロニは事前に固めに茹でておきましたよ。 - 17
スープが熟成されて(゚д゚)ウマー♪
コツ・ポイント
当たり前ですが、シャトルシェフじゃなくても全く問題なし(꒪⌓꒪) シャトルシェフのまま保存はさすがにまずいので、食べ残しは適当な容器に移しておきませう♪
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