作り方
- 1
豚バラを沸騰させたお湯の中に、広げながら鍋の中に入れて行きます。
- 2
しっかりアクを取り、全体に火を通します。そして、ザルにあげ熱を取ります。
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。 - 3
豚バラを冷やしている間にキムチとごま油をよく混ぜます。
- 4
最後に豚と、キムチを混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
出来たものを冷蔵庫で冷やせば熱々のご飯とよく合いますよ!(^ ^)
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