焼かないさっぱり豚キムチ

はくる
はくる @cook_40061036

焼かないから、あっさり味な豚キムチです!
このレシピの生い立ち
ふとあっさりした豚キムチが食べたくなったので!(*^^*)

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材料

2人前
  1. 豚バラ 250g
  2. キムチ 150g
  3. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラを沸騰させたお湯の中に、広げながら鍋の中に入れて行きます。

  2. 2

    しっかりアクを取り、全体に火を通します。そして、ザルにあげ熱を取ります。
    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。

  3. 3

    豚バラを冷やしている間にキムチとごま油をよく混ぜます。

  4. 4

    最後に豚と、キムチを混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

出来たものを冷蔵庫で冷やせば熱々のご飯とよく合いますよ!(^ ^)

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レシピ作者

はくる
はくる @cook_40061036
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