バナナ&パイナップルの芯ジュース

panya
panya @cook_40062872

芯も食べられると聞き、完熟パイナップルの芯を、使ってみました。
このレシピの生い立ち
偏りがちなアメリカの食生活から脱出するために、ブレンダー購入。
毎日、ジュースを作っています。
野菜&フルーツジュースを飲んで、美味しくヘルシーに♪

バナナ&パイナップルの芯ジュース

芯も食べられると聞き、完熟パイナップルの芯を、使ってみました。
このレシピの生い立ち
偏りがちなアメリカの食生活から脱出するために、ブレンダー購入。
毎日、ジュースを作っています。
野菜&フルーツジュースを飲んで、美味しくヘルシーに♪

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材料

2人分
  1. バナナ 1本
  2. パイナップルの芯 100g(1カップ)
  3. 冷水 200g(1カップ)

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れて、スイッチオン。

    Blendtec:
    Whole juice button

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

パイナップルは完熟で硬くなかったので、事前に包丁で小さくカット。

味はバナナが圧倒的に強く、バナナジュース。(笑)パイナップルの繊維が、ほんの少し気になりました。お客様には出せないけど、日々の健康ジュースとしてはOKな感じ。
パイナップルの完熟度、ブレンダーのパワーによって食感が変わると思います。硬い芯を使って、マシンを壊さないようお気をつけ下さい。包丁で切れば、硬さはわかると思います。

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panya
panya @cook_40062872
に公開
もともとパンを食べるのが好きで、パン作りを始めました。その後、米国暮らしでお菓子を作る機会が増えました。今は、ベリーに囲まれて仕事をしつつ、時々、焼菓子を販売しています。将来は、製菓衛生師の資格と農家のネットワークを生かして、地域の農家の加工をサポートすること。さらに、自分の子供が卵アレルギーなので、同じような状況下のママたちが安心して選べる、焼き菓子やパンも提供したいです。
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