お店の味☆きな粉のさくさくクッキー
HAPPYちゃん @cook_40027207
さくさくっ☆ほろっときな粉の味がすーっと溶け込むような味です☆食べた瞬間きな粉がお口の中に広がって幸せな気分になろますよ☆簡単にできてとってもおいしいですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
きな粉を使ったお菓子を作りたかったので☆友だちにあげるといつも絶賛されるレシピです☆
お店の味☆きな粉のさくさくクッキー
さくさくっ☆ほろっときな粉の味がすーっと溶け込むような味です☆食べた瞬間きな粉がお口の中に広がって幸せな気分になろますよ☆簡単にできてとってもおいしいですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
きな粉を使ったお菓子を作りたかったので☆友だちにあげるといつも絶賛されるレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉と小麦粉を合わせてふるっておく。
オーブンは170度で予熱しておく。 - 2
室温に戻したバターをクリーム状練る。
-
- 3
砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくふわっとなるまでよく混ぜる。
-
- 4
３に牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜたら、きな粉と小麦粉をふるったものを一気にいれてゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ１つにまとめる。
-
- 5
４を丸めて平たくしオーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
-
- 6
これは上にアーモンドダイスをのせたものです☆
-
- 7
170度のオーブンで約15分焼き、冷めたら粉砂糖をふる。焼きたてはやわらかいので、オーブンペーパーごとケーキクーラーに移動させ冷ますといいですよ(^^♪
-
- 8
↑ナッツをのせています
-
コツ・ポイント
生地に白ごま大さじ２加えてもおいしいです。ちなみにわたしは黒ごまきな粉を使いました☆
上にトッピングとしてチョコチップやアーモンドなど形作った生地に埋め込むとまた味に変化がでておいしいですよ☆
つくれぽ
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