豆腐入☆卵焼き柚子胡椒風味
あやンぬ。 @cook_40054997
柚子胡椒が苦手なら入れなくても抜群に美味しいです！
柚子胡椒が聞いて、お酒にも合いますよ～
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った豆腐と卵を一気に使いたかったので！
豆腐入☆卵焼き柚子胡椒風味
柚子胡椒が苦手なら入れなくても抜群に美味しいです！
柚子胡椒が聞いて、お酒にも合いますよ～
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った豆腐と卵を一気に使いたかったので！
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作り方
- 1
卵二つをボールに入れ、柚子胡椒、めんつゆをボールに入れます。
-
- 2
木綿豆腐は崩しながら、一緒にボールに入れます！
-
- 3
よく混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンに油をひき、あったまったら一気に入れ、表面がぷつぷつとするまで少し待ちます。
-
- 5
火が通ってきたら、崩れやすいのでフライパンの淵に寄せ形を整えます。
-
- 6
反対もひっくり返して、お皿に盛れば完成！
-
コツ・ポイント
とても崩れやすいです。フライパンでうまく火が通らなかったら、綺麗にお皿に盛ってから、レンジでチン！するのも簡単です！
つくれぽ
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