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トローリたらこスパゲティ
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トローリたらこスパゲティ-レシピのメイン写真

トローリたらこスパゲティ

栗洋館
栗洋館 @cook_40033393

たらこスパゲティーをカルボナーラ風にトローリしあげたくて考えました(^▽^)/
これがまたさっぱり感の中にトローリって食感も柔らか。
たらこのプチプチ感もあるので美味しいですわ~
このレシピの生い立ち
普通の作り方だと白ワインとか入れるんだけど~
子供には向かないので、ちょっと考えました。
カルボナーラ風にしたらまた格別かな?ッて思って作ってみました~

たらこスパゲティーをカルボナーラ風にトローリしあげたくて考えました(^▽^)/
これがまたさっぱり感の中にトローリって食感も柔らか。
たらこのプチプチ感もあるので美味しいですわ~
このレシピの生い立ち
普通の作り方だと白ワインとか入れるんだけど~
子供には向かないので、ちょっと考えました。
カルボナーラ風にしたらまた格別かな?ッて思って作ってみました~

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トローリたらこスパゲティ

栗洋館
栗洋館 @cook_40033393

たらこスパゲティーをカルボナーラ風にトローリしあげたくて考えました(^▽^)/
これがまたさっぱり感の中にトローリって食感も柔らか。
たらこのプチプチ感もあるので美味しいですわ~
このレシピの生い立ち
普通の作り方だと白ワインとか入れるんだけど~
子供には向かないので、ちょっと考えました。
カルボナーラ風にしたらまた格別かな?ッて思って作ってみました~

たらこスパゲティーをカルボナーラ風にトローリしあげたくて考えました(^▽^)/
これがまたさっぱり感の中にトローリって食感も柔らか。
たらこのプチプチ感もあるので美味しいですわ~
このレシピの生い立ち
普通の作り方だと白ワインとか入れるんだけど~
子供には向かないので、ちょっと考えました。
カルボナーラ風にしたらまた格別かな?ッて思って作ってみました~

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材料

3皿分かも?
  • パスタ 200g
  • たらこ 2腹
  • たまご 2個
  • バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コンソメスープのもと 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • のり 好きな分だけ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    そのあいだに下ごしらえ。
    バターをレンジで溶かしておきます。
    たらこは皮から出して中身だけにします。
    卵を割って溶いておきます。

  2. 2

    茹で上がったらフライパンにバターをいれて先ほどのパスタを入れて一振り状態にします。強火でね。
    あとコンソメスープのもとと塩コショウ、パルメザンチーズとマヨネーズを入れてかき混ぜます。中火

  3. 3

    弱火にしてたらこを入れてよく混ぜます。
    火を止めてから卵を入れてかき混ぜて。素早くお皿に盛ります。
    のりをかけて~~~~
    で、できあがり~

コツ・ポイント

たまごはすぐ火がとおちゃうのでそこのところ素早くしてくださいね~
火を止めたほうがやりやすいです。
もっとまろやかにしたい場合生クリーム入れるといいですね~
(^▽^)/
塩コショウはお好みで・・・

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栗洋館
栗洋館 @cook_40033393
2007/06/25 07:20に公開
突然ひらめいた創作料理レシピをアップしたいと思っています。美味しいか美味しくないかは作ってみないとわからないです~(#^_^#)よろしくです~v(*'-^*)bぶいっ♪
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 たらこ コンソメスープ バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612930
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