鰆の山椒香る照り焼き

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
鰆は青背の魚。たんぱく質や不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富。代謝を促進するビタミンB1や血圧を下げるカリウムも豊富。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
鰆の山椒香る照り焼き
鰆は青背の魚。たんぱく質や不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富。代謝を促進するビタミンB1や血圧を下げるカリウムも豊富。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
鰆を★の調味料に漬け込む。
- 2
1に山椒をふりかける。ししとうがらしは竹串で数か所穴をあけてサラダ油をハケで塗り、鰆とともにグリルで焼く。
コツ・ポイント
山椒のほか、様々なスパイスでアレンジが可能です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
サワラの照り焼き・ブロッコリー添え サワラの照り焼き・ブロッコリー添え
魚の横に春を書き(鰆)サワラと読む春の魚の照り焼きをつくり、一緒に焼いたブロッコリーを添えました。簡単で美味しいです♪ はなおじさん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616236