ゴ-ヤのわたを取り、薄くスライスし、少量のお湯でさっと湯がき水にさらす。　　　　　　　　　　　　豚バラ肉を食べやすい大きさに切っておく。

器に卵を割り、塩・コショウで味付けしよくかき混ぜる。
フライパンに胡麻油を多めに入れ、卵を入れて全体がふんわり卵になるまでかき混ぜたら先ほどの器に戻す。

使ったフライパンのまま、足りなかったら胡麻油を足して、豚バラ肉を炒める。焼肉のタレで軽く味付けする。

肉が焼けたらゴ-ヤを入れ炒める。　　　　　　　　軽く火が通ったらキムチを入れて全体を混ぜ合わせる。

最後に作っておいたふんわり卵を崩しながらフライパンに入れ、全体を混ぜたら火を止め器に盛る。