にらとチーズのメンチカツ★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/EVunwiU3VZY
ジューシーなひき肉に、香り豊かなにらとコクのあるチーズを合わせた、食べごたえ満点のメンチカツ！
サクサクの衣を頬張ると、お肉のうま味とにらの風味が広がり、とろりと溶けたチーズがまろやかなおいしさを添えます！
にらの香りがアクセントになり、濃厚ながらも後を引く味わいに。夕食のメインおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪
揚げたての熱々を頬張れば、チーズのコクと香ばしさを存分に楽しめます！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
にらとチーズのメンチカツ★動画あり★
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ジューシーなひき肉に、香り豊かなにらとコクのあるチーズを合わせた、食べごたえ満点のメンチカツ！
サクサクの衣を頬張ると、お肉のうま味とにらの風味が広がり、とろりと溶けたチーズがまろやかなおいしさを添えます！
にらの香りがアクセントになり、濃厚ながらも後を引く味わいに。夕食のメインおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪
揚げたての熱々を頬張れば、チーズのコクと香ばしさを存分に楽しめます！
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
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- 2
にらをカットします。
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- 3
ボウルに豚ひき肉を入れます。
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- 4
にらを入れます。
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- 5
玉ねぎを入れます。
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- 6
ボウルに★（パン粉・牛乳・片栗粉・塩こしょう・おろしにんにく・玉子）を入れます。
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- 7
しっかりと混ぜ合わせます。
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- 8
ラップを広げておきます。
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- 9
ラップの上に肉だねをのせます。
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- 10
ラップで包んで肉だねを丸くひらたくします。
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- 11
肉だねの上にピザ用チーズをのせます。
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- 12
ピザ用チーズを肉だねで包んで丸めます。
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- 13
小麦粉の入ったバットに肉だねを入れて小麦粉をまぶします。
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- 14
玉子の入ったバットに肉だねを入れて卵液をつけます。
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- 15
パン粉の入ったバットに肉だねを入れてパン粉をまぶします。
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- 16
フライパンに油を入れて160℃にします。
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- 17
フライパンに豚メンチを入れます。
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- 18
パン粉がきつね色になって豚メンチの中まで火が通るまで転がしながら揚げ焼きします。
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- 19
揚げ終わったら取り出します。
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- 20
お皿に盛り付けて完成です。
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- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/EVunwiU3VZY -
- 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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