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簡単☆焼きラーメン☆
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簡単☆焼きラーメン☆-レシピのメイン写真

簡単☆焼きラーメン☆

みきﾁｬﾝ
みきﾁｬﾝ @cook_40029544

今人気の焼きラーメン♪家でも簡単に作れちゃいます☆普通のラーメンや焼きそばよりかんたん＾ω＾しかも美味しい★
このレシピの生い立ち
コンビニで売っていた焼きラーメン★食べたらめちゃ美味しくてはまった★試行錯誤でまだコンビニまではいかないけれど美味しい＾＾

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 豚骨スープの素 1人前
  • 豚切り落とし肉（チャーシュー） 80～100g
  • 好みの炒め用野菜（キャベツ・玉ねぎ・もやしなど） 適量
  • （飾り用）紅生姜・刻み万能ﾈｷﾞ 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • ウスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    麺を規定の時間、1分短く茹でて湯きりしておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き肉と野菜を炒める。

  3. 3

    ２に麺を入れる。

  4. 4

    スープの素を規定量の半分のお湯で溶いておく。

  5. 5

    ３に４のスープの素を入れて更に炒める。

  6. 6

    味が足りないようなら、塩コショウ・ウスターソースで味を整える。

  7. 7

    刻んだ万能ﾈｷﾞ・紅生姜を振りかけて完成★

コツ・ポイント

肉はチャーシューだともっと美味しい♪肉、野菜を炒めるときサラダ油ではなくラードだと更においしい！！麺を湯きりしておくとひっついてしまいますが、５でほぐれるので大丈夫★
スープの素は豚骨が1番！！

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みきﾁｬﾝ
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
2007/07/05 16:01に公開
27歳のふりーたー＾＾；料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖（○_○）！！でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし キャベツ チャーシュー 中華麺 豚こま 玉ねぎ

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