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ピエトロ風ドレッシング
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ピエトロ風ドレッシング-レシピのメイン写真

ピエトロ風ドレッシング

ginga0405
ginga0405 @cook_40062800

試行錯誤して、ようやく本家に近いお味に完成。忘れない為の覚書として載せます。
買うとお高いので、簡単手作りであの味を!
このレシピの生い立ち
ピエトロドレッシング、どうにか自分で作れないかなと思い、色々な人のレシピを参考に作りました。

皆さんレポありがとうございます。

追記2022.1
ずっと前に書いたレシピですが、今でも皆さんに作って頂いてる様で、嬉しいです

試行錯誤して、ようやく本家に近いお味に完成。忘れない為の覚書として載せます。
買うとお高いので、簡単手作りであの味を!
このレシピの生い立ち
ピエトロドレッシング、どうにか自分で作れないかなと思い、色々な人のレシピを参考に作りました。

皆さんレポありがとうございます。

追記2022.1
ずっと前に書いたレシピですが、今でも皆さんに作って頂いてる様で、嬉しいです

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ピエトロ風ドレッシング

ginga0405
ginga0405 @cook_40062800

試行錯誤して、ようやく本家に近いお味に完成。忘れない為の覚書として載せます。
買うとお高いので、簡単手作りであの味を!
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ピエトロドレッシング、どうにか自分で作れないかなと思い、色々な人のレシピを参考に作りました。

皆さんレポありがとうございます。

追記2022.1
ずっと前に書いたレシピですが、今でも皆さんに作って頂いてる様で、嬉しいです

試行錯誤して、ようやく本家に近いお味に完成。忘れない為の覚書として載せます。
買うとお高いので、簡単手作りであの味を!
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ピエトロドレッシング、どうにか自分で作れないかなと思い、色々な人のレシピを参考に作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ブラックオリーブ 3粒ほど
  4. ●塩 大さじ1/2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ4
  7. ●サラダ油 160cc
  8. ●酢 80cc
  9. ●こしょう 少々
  10. ※ドレッシングを入れておける様な容器 私はハチミツの空容器です
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はすりおろす。
    ブラックオリーブは粗めのみじん切りにしておく。

  2. 2

    1で用意した玉ねぎ・人参・ブラックオリーブと、●の調味料を空き容器にすべて入れて、よ~くシェイクする。

  3. 3

    完成!
    そのままサラダにかけても十分美味しいけど、1日くらい冷蔵庫で寝かせると、もっとおいしいみたい!

  4. 4

    2009.11.17
    皆様のお陰で『話題入り』させていただきました!
    ありがとうございます!

    • ピエトロ風ドレッシング作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

保存料が入ってないので、なるべく早めに使い切ってね。
お好みでサラダ油を他の油(オリーブオイルなど)に変えても美味しいと思います。
サラダ以外にも色々な料理に使えます。
お肉料理もおススメです♪

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ginga0405
ginga0405 @cook_40062800
2007/07/05 04:01に公開
ちょこちょこ自分が食べたいモノを気が向いた時に作ってます。
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