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グレープフルーツゼリー
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グレープフルーツゼリー-レシピのメイン写真

グレープフルーツゼリー

ｕｋａｐｏｎ
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

果肉が入ったゼリーです
このレシピの生い立ち
果肉の入ったグレープフルーツゼリーが好きな息子のためのゼリーです。市販品を買うと、１個１００円以上もするし、添加物も気になるので手作りです。

果肉が入ったゼリーです
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果肉の入ったグレープフルーツゼリーが好きな息子のためのゼリーです。市販品を買うと、１個１００円以上もするし、添加物も気になるので手作りです。

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ｕｋａｐｏｎ
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

果肉が入ったゼリーです
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果肉の入ったグレープフルーツゼリーが好きな息子のためのゼリーです。市販品を買うと、１個１００円以上もするし、添加物も気になるので手作りです。

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材料

３個
  • グレープフルーツ １個
  • 砂糖 大１
  • ゼラチン ５ｇ
  • 水（ｾﾞﾗﾁﾝ用） 大２
  • 水 ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    グレープフルールは身をほぐし、１／４は残して、３／４はミキサーにかけ、こす。漉したらジュースが２００ｃｃとれました。

  2. 2

    ゼラチンは、水でふやかしてから、５０ｃｃの水を沸騰させた中に入れ、煮溶かし、砂糖も溶かして、ジュースと果肉を加える

  3. 3

    すこしとろみがつくまで、氷をいれた水にあてながらひやしてから（果肉が上部に固まらないようにするため）、器にいれ、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

果肉が上ばかりに固まらないよう、すこし冷やし固めてから、器に入れるのがポイント

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ｕｋａｐｏｎ
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379
2008/05/12 04:26に公開
毎日のストレスを料理で解消しているワーキングマザーです
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー ゼラチン グレープフルーツ

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