簡単☆さきいかのねぎ味噌
うまい!写真はふろふき大根と☆
このレシピの生い立ち
おつまみの定番！さきいかを万能タレにアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
さきいかをボウルにいれ、水1/2カップと一緒にレンジで2分加熱。ひっくり返してまた2分加熱する。
- 2
1がさめたらしぼって取り出し、刻んでから、元のボウルに戻し、水1/2をくわえさらに3分加熱。終了後、笊にあけ水気をきる。
- 3
ねぎ、生姜は細かく刻み、イカはぎゅっと絞る。残ったおつゆに、味噌、砂糖をくわえよく溶いておく。
- 4
フライパンに油と生姜をいれ火にかけ、香りがでたらねぎ、イカを加える。よく炒めたら合わせ調味料、水をいれ煮る。
- 5
弱火でじっくり煮て、水分がとんだら完成☆キュウリともろきゅうみたいにしてもおいしいです!
- 6
茹でた小松菜＆人参とあえて、簡単小鉢☆ちらりとお醤油を。
- 7
ゆでた小松菜&にんじんと和えて、簡単小鉢に★おしょうゆをちらりと！
-
つくれぽ
西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも？！よろしくお願いします！
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