こんにゃくは３～４㎜幅に切り、写真のように真ん中に１㎝強、切り込みを入れる。

真ん中の切り込みの中へこんにゃくの端を入れるとクルッとなります。

大根、人参は乱切り。
フライパン（２６㎝の少し深みのあるものを使用してます）に●以外の材料を入れます。

あく取りシート又は厚手のキッチンペーパーを被せ人参が柔らかくなるまで煮ます。

人参が煮えたら、ベビー分を取り出しベビー用に裏ごしします。
汁も加えベビーの食べやすい濃度にします。（初期なので写真のティースプーンで５はい）

ベビーの分の完成！
裏ごししたものを食べる分と別け、残り半分はパックに入れて冷凍保存します。

●の材料を入れ、４のシートを被せ１５分ほど味がしみるように煮ます。

直ぐに食べなければ、トレーナーやバスタオルで鍋ごと包んで保温しておきます。

余熱で味もグッとしみ、柔らかくなっていきます。
暖め直さなくてもあつあつ。
ガス代も節約になります。

盛りつけて完成。