手作り餃子☆
HappyKoron @cook_40040178
餃子の具を皮で包むまでのレシピです。後はお好みで焼いたり揚げたりしてね♪
このレシピの生い立ち
餃子好きの家族の為に、たくさん食べられるように作りました。
手作り餃子☆
餃子の具を皮で包むまでのレシピです。後はお好みで焼いたり揚げたりしてね♪
このレシピの生い立ち
餃子好きの家族の為に、たくさん食べられるように作りました。
作り方
- 1
白菜、ニラはみじん切りにして塩を振りかけ、軽く混ぜてしばらくおく。水気が出てきたら、軽く絞る。しょうが、干しいたけもみじん切りにする。
- 2
ボールに①の野菜と豚ひき肉と＊の調味料を入れて、手でこねる。
- 3
手の平に餃子の皮をのせ、ふちに少しみずをつけ、真ん中に具をのせて、ひだを寄せながら包む。皿にラップをひきその上にのせていく。
コツ・ポイント
皮に具をのせすぎると、包んだ時に具がはみ出るので、気を付けてくださいね。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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