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節約料理☆くずし豆腐
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節約料理☆くずし豆腐-レシピのメイン写真

節約料理☆くずし豆腐

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

冷蔵庫の中の残り物で☆節約&ダイエットな一品♪
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冷蔵庫に残った素材を集めてヘルシーな一品

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節約料理☆くずし豆腐

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 半丁
  • 溶き卵 1個
  • ピーマン 3個
  • もやし 半袋
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 大さじ2
  • 顆粒ダシの素 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は、かるく絞り手でほぐす

    • 節約料理☆くずし豆腐作り方1写真
  2. 2

    もやしを洗う

  3. 3

    ピーマンを切る

  4. 4

    フライパンに油をひき、もやし・ピーマンを炒める

  5. 5

    ④に①を加え炒める
    砂糖・しょう油・ダシの素で味を調える

    • 節約料理☆くずし豆腐作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を加える

  7. 7

    水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜる

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を止めてからねっ☆

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2010/02/11 04:30に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

もやし ピーマン もめん豆腐

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