具は白菜だけですが何か？？お好み焼き風③
２０１０・２・１９話題入りしました＾－＾ｖ
★正規お好み焼を超越した味★
超ヘルシー♪ダイエットやランチにどうぞ！
このレシピの生い立ち
もやしだけですが・・・何か？お好み焼き風
が、皆さんのご好評をいただきました。
やはりもやしは苦手のご意見もありましたので
白菜でも試してみたところ
これまた結構美味しいので調子にのって（＾＾；
レシピUpすることに♪
具は白菜だけですが何か？？お好み焼き風③
２０１０・２・１９話題入りしました＾－＾ｖ
★正規お好み焼を超越した味★
超ヘルシー♪ダイエットやランチにどうぞ！
このレシピの生い立ち
もやしだけですが・・・何か？お好み焼き風
が、皆さんのご好評をいただきました。
やはりもやしは苦手のご意見もありましたので
白菜でも試してみたところ
これまた結構美味しいので調子にのって（＾＾；
レシピUpすることに♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はなるべく
細千切り（３～５ﾐﾘ幅）にして、袋にいれ、
その上に片栗粉をまんべんなく振り入れる。 - 2
よく袋を振り、
白菜に片栗粉がまぶさったら、
袋の上から 軽く１０回程揉んでおく。 - 3
熱したフライパンに
油をひき、フライパンの上で袋をひっくり返す。 - 4
中火で厚みなどは気にせず、まんべんなく白菜をフライパンに広げて、端部分をまとめてから蓋をして３～４分くらい焼く。
- 5
引っ繰り返して、まんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼けば出来上がり。
- 6
蓋（必要）を必ずするのは、白菜の水気で、片栗粉がしっかりと白菜を結びつけるからです。
- 7
もやしだけ
レシピID 17547457
キャベツだけ
レシピID17631526
良かったら覗いて下さいね - 8
※白菜は鍋物の使い残りでも、少し古くなったものでも、千切りにさえ出来るのであればOKです★捨てるような外皮でも♪
- 9
るなちゃんが
茹で玉子のせで
旨々なアレンジ
してくれました★ -
- 10
メタちゃんが
キムチのタレプラスで旨々なアレンジ
してくれました★ -
- 11
Kana７６さんが
ハムもプラス
旨々なアレンジ
してくれました★ -
- 12
ｃｏｊｉｃｏｊｉさんが
お餅をプラス
旨々なアレンジ
してくれました★ -
コツ・ポイント
白菜はもやしだけ・・・や、キャベツだけ・・・とは違って
独特の歯ごたえと甘味があり普通のお好み焼より激ウマです。
普通のお好み焼に、母が白菜を使うこともありました。
だけ～お好み焼き風シリーズで
間違いなくナンバー１の美味しさです
つくれぽ
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