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バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥
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バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥-レシピのメイン写真

バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

出来立てのアツアツをお口に入れるとレモンの香りがふわ~ん!サクホロっと口の中でほぐれて美味しい!
このレシピの生い立ち
バターを切らしていて、バターの代用にサラダ油で作ってみたら美味しかったんですぅ~~♪^-^v

出来立てのアツアツをお口に入れるとレモンの香りがふわ~ん!サクホロっと口の中でほぐれて美味しい!
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バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

出来立てのアツアツをお口に入れるとレモンの香りがふわ~ん!サクホロっと口の中でほぐれて美味しい!
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バターを切らしていて、バターの代用にサラダ油で作ってみたら美味しかったんですぅ~~♪^-^v

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材料

  • ★薄力粉 200g
  • ★砂糖 60g
  • ★サラダ油 70g
  • ★レモンの皮のすりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ、ヘラで混ぜ、だいたい混ざったら手で粉っけが無くなるまで混ぜる。(なるべく捏ねないように)

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方1写真
  2. 2

    混ざった状態。しっとりしたそぼろ状になってます。

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方2写真
  3. 3

    ひと玉にして、ラップを敷いた上に乗せ、上から更にラップをかぶせ、ラップの四方を折ります

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方3写真
  4. 4

    5ミリ~1㎝に伸ばします。

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方4写真
  5. 5

    お好きな型で抜きます。切るだけでもOK180℃で15~20分焼きます。

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方5写真
  6. 6

    オーブンから出したら、天板のまま冷まします。さめたら出来上がり~^^

    • バター&卵不使用サクホロ♥クッキー♥作り方6写真

コツ・ポイント

アツアツは崩れやすいので 冷めてから扱うとよいです^^ ※今回使用したお砂糖は三温糖です。

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ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373
2010/02/11 06:53に公開
旦那ちゃんとお子と3人家族です^^小さい頃からお菓子&料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉

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