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もやしのホットサラダ
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もやしのホットサラダ-レシピのメイン写真

もやしのホットサラダ

ぶんちゃん♪
ぶんちゃん♪ @cook_40058463

もやしもこうやって食べるとなかなか美味しいものだと再確認しました・・・。安上がりで家計に優しいのが嬉しい。
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピからアレンジ。オリジナルはごま油で炒めていたのですが、ツナ缶の油で炒め、長ネギで香りをプラスするようにして、焼き海苔をトッピングする事で風味が増すようにしてみました。

もやしもこうやって食べるとなかなか美味しいものだと再確認しました・・・。安上がりで家計に優しいのが嬉しい。
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スーパーでもらったレシピからアレンジ。オリジナルはごま油で炒めていたのですが、ツナ缶の油で炒め、長ネギで香りをプラスするようにして、焼き海苔をトッピングする事で風味が増すようにしてみました。

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もやしのホットサラダ

ぶんちゃん♪
ぶんちゃん♪ @cook_40058463

もやしもこうやって食べるとなかなか美味しいものだと再確認しました・・・。安上がりで家計に優しいのが嬉しい。
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スーパーでもらったレシピからアレンジ。オリジナルはごま油で炒めていたのですが、ツナ缶の油で炒め、長ネギで香りをプラスするようにして、焼き海苔をトッピングする事で風味が増すようにしてみました。

もやしもこうやって食べるとなかなか美味しいものだと再確認しました・・・。安上がりで家計に優しいのが嬉しい。
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1/3本
  • ニンジン 1/3本
  • ツナ缶 1缶
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 焼き海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに細切り、ニンジンは千切りにする

  2. 2

    フライパンに軽く汁気を絞ったツナ缶を入れて火にかけ、ニンジン、長ネギ、もやしを炒める

  3. 3

    醤油と酢を回しかける

  4. 4

    焼き海苔を細かくちぎってトッピングする

コツ・ポイント

炒めすぎない方が美味しいと思います。酸味が苦手な人は酢を少なめに・・・。ツナ缶の油を炒め油として利用するので、汁気はガッチリ絞らない方がうまみが出ると思います。

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ぶんちゃん♪
ぶんちゃん♪ @cook_40058463
2010/02/16 23:56に公開
食べるの大好きです!
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