鍋に胡麻油、ニンニク、生姜を入れ弱火にかける。（火が強いとニンニクが焦げてしまいます）

香りがたってきたら、豚バラ肉を入れ、軽く炒める。

白菜、水を入れ、中火で煮たて、沸騰したら火を弱め昆布茶を入れる。