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[簡単]春菊とエノキの炒め物
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[簡単]春菊とエノキの炒め物-レシピのメイン写真

[簡単]春菊とエノキの炒め物

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

鍋用で買って使いきれなかった春菊とエノキで炒め物を作ってみました(゚∀。)ワヒャヒャヒャ
このレシピの生い立ち
昨日作った晩飯の一品…時間がなくてフライパンのまま写真撮ってしまってゴメンナサイm(_ _)m

鍋用で買って使いきれなかった春菊とエノキで炒め物を作ってみました(゚∀。)ワヒャヒャヒャ
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昨日作った晩飯の一品…時間がなくてフライパンのまま写真撮ってしまってゴメンナサイm(_ _)m

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[簡単]春菊とエノキの炒め物

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

鍋用で買って使いきれなかった春菊とエノキで炒め物を作ってみました(゚∀。)ワヒャヒャヒャ
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昨日作った晩飯の一品…時間がなくてフライパンのまま写真撮ってしまってゴメンナサイm(_ _)m

鍋用で買って使いきれなかった春菊とエノキで炒め物を作ってみました(゚∀。)ワヒャヒャヒャ
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材料

2人分
  • 春菊 3~4株
  • えのき 1パック
  • ちくわ 2本
  • ゴマ油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 粉末だし 少々
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作り方

  1. 1

    春菊とえのきをよく洗い、適当な大きさにザク切りし、春菊の芯だけ分けとく。ちくわも食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ちくわと春菊の芯を入れてガーっと炒める

  3. 3

    春菊の葉とえのきを入れてさらにガーっと炒める

  4. 4

    塩コショウと粉末だしで味を整えたら完成(^ー^)

コツ・ポイント

今回はちくわを使いましたが、鶏肉や豚肉、ベーコンや魚肉ソーセージを使っても美味しいです。
また味付けに豆板醤を使ってピリ辛に仕上げても美味しいですよ(^ー^)

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こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021
2012/11/15 06:01に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 えのき ちくわ

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