焼きそばは、レンジ500Wで1分温め、人参は千切りにし、ネギは小口切りにしておく。

ボールにBの材料をすべて入れ混ぜ合わせておく。

フライパンを熱しごま油を敷き、Aを入れ炒め、香りがでたらネギと人参を入れ、更に豚肉も入れ火が通るまで炒める。

＜3＞に焼きそばを入れほぐし炒め、＜2＞を入れよく絡めて、塩とブラックペパーで味を調え、器に盛り完成です。